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購入した型番:m72181882344
鹿はちょっと焼きすぎるとすぐかたくなって顎が痛い、でも生焼けは肝炎がこわい。焼き加減、超、超大事。焼く前に室温に戻す、焼いた後に保温して余熱で加温するなど、手順を守るのが、コツ。赤ワインソース、チーズソース、ベリーソース、アボカドディップなどあうので、レシピを探すと楽しい。私がよくやる焼き方、赤ワインソース;解凍後、赤ワイン、塩胡椒、ローズマリーなどで1日マリネする。焼く1時間前に肉を冷蔵庫から出し、室温にもどす。バターやオリーブオイルを多めにひいて焼くと、パサつきにくい。強火で肉の両面に焼き色を入れた後、中火に落として両面を4分ずつ焼く。肉を取り出し、アルミホイルにくるむ、あるいは蓋つき耐熱容器にいれるなどして保温しつつ休ませる。フライパンの肉汁に赤ワイン大さじ2を加え、こがさないように半量まで煮詰めてソースを作る。肉を切り分け、ソースをかけてできあがり。
投稿日:2026-04-07
購入した型番:m72181882344
柄もたくさんあり過ぎて困るくらい選べるのがよかったです!シールを台紙から剥がしにくいですが、セールのこのお値段で購入できるなら大満足です!
投稿日:2026-04-05
購入した型番:m72181882344
抗がん剤使用の母にプレゼントしました。かぶり心地もとてもいいようです。髪を剃っているのですが、Lサイズをプレゼントしました。サイズもちょうどよかったとのことです。とにかく発送も早かったです。また注文します!
投稿日:2026-04-01
購入した型番:m72181882344
レビュー通り美味しかったです。届くのも早かったです。ありがとうございました。
投稿日:2026-03-29
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