カンブリア宮殿で放送　 美味しさの理由 料理が美味しくなる、魔法のフライパン 野菜炒めはシャキシャキの美味しさに、肉や魚料理はジューシーな仕上がり。 パラパラチャーハンもお手のもの。 いつもの料理が、感動の美味しさになる、その秘密とは!? 抜群の熱効率の良さ！ 魔法のフライパンの１番の特長は、なんといっても熱効率の良さ！ 200℃に達する時間は、なんと44秒。（加熱調理器：卓上ＩＨ調理器　加熱条件：900W） 食材を入れても温度が下がりにくいので、旨みを逃さず美味しさをギュッと閉じ込めます 節電実験データ ■200℃に達するまでの予熱時間 　鉄の約30％、ステンレスの約50％の節電効果！ ●加熱調理器 : 卓上IH調理器 Panasonic（KZ-PS1P-N） ●加熱条件 : 900W使用 秘密は素材にあり！ 魔法のフライパンの素材は、1.5mmの鉄鋳物。 ステーキ皿やすき焼き鍋、そしてダッチオーブンなどのように、鉄鋳物は料理と相性の良い素材です。 鉄鋳物に含まれる炭素には、遠赤外線効果もあります。 ただ、鉄鋳物の問題はその重さ。 錦見鋳造では、10年の歳月をかけて業界の常識を打ち破る、板厚1.5mmの鉄鋳物の開発に成功！ 従来の1/3の厚みにすることで、女性でも片手で扱える鉄鋳物フライパンを完成させました。 新品 魔法のフライパン 26cm 元箱に送り状を貼っての発送となります。 よろしくお願いします。