gye***** さん

口コミで炭水化物系はくっつきやすいと見たので初めて使用するときは野菜炒めを作りましたが、くっつくこともなくシャキッとおいしくできました。4回目に焼きそばを作りましたが、気になるほどではありませんが少しだけくっつきました。その後何度か野菜炒めを作った後、また焼きそばを作りましたが油が馴染んだせいか、それからはくっついたりせず作れています。説明書には使う前に毎回「油返し」をするように書いてありますが、私は調理に必要な油をフライパンに入れ、火をかけて全体に油をなじませてから普通につかっていますが問題なく作れています。鉄のフライパンは手入れが大変でくっつきそうで重いと思って気にはなっていたものの、加工されたフライパンを定期的に買い換えるのが嫌になり、買い替えなくていいフライパンということで今回購入しましたが、きちんと正しい使い方をすれば一生使える物だと思います。手入れは思っていた以上にずっと簡単でした。