enj***** さん

令和7年初めて板前魂おせち与段をいただきました。1番心配していたのは塩分糖分の多い昔ながら製法。板前魂は塩分糖分控えめで良かったです。伊勢海老テルミドールだけアルミ箔に乗せてオーブントースター調理時間15分が必要でしたが、とても美味しかったです。魚や鳥が水っぽかった。解凍は冷蔵庫にて48時間は必要です。36時間ではまだカッチカチの料理がありました。発泡スチロールに縁起の良い柄を貼り付けた重箱はちゃっちいですが、二度と使わないのですから廃棄に便利。料理は全てミニカップに仕分けされて味が混ざらず。４人分と書いてあるのに四つずつある店舗はほぼ無いですね。品数減っても四つずつ入れて欲しいです。