hur***** さん

1000円値上げになったけど、牛タン自体高いものだから気にならない。というかこの値段でこのクオリティは凄い！筋多いとか、硬いって言ってる人は厚い牛タンを買うこと自体間違えてる。お店の牛タンがなぜ薄切りなのか知ってるんだろうか。筋を感じさせないように薄切りにしてるのよ。写真みたいに中心に火が通り過ぎない程度まで焼いて、切れ目に対してクロスになるようにハサミの刃を当てて、1枚を縦長に3本になるように切る。切らないと極厚だから食べにくい。もしかしたら、切らないで食べて文句言ってる人が多いのかな？中心が少し生っぽいのが気になる人は縦長に切った後、ちょっと焼けばジューシーで美味しいタンが出来る。バーベキューで友達とよく買うし、家でもめちゃくちゃ食べてる。ちゅきちゅき