なかなか出回ってこない、さつまいもも切らずに そのまま干した　丸干しの生干し芋になります。 少し高いけど、かなり美味しい。。 日本一の茨城県産の幸田商店の丸干し生干し芋！ ぜひ、ご賞味ください。 表面の白い粉について▼ 干し芋の表面に吹いている粉は、芋の糖分です。白ければ白い程、糖度が高いということです。 また生物の為、即精算翌日受け取り可能な方のみ ご購入ください。 常温での発送となりますので、そこをご理解いただける方でよろしくお願いします。 干しいもの外観の黒ずみについてはカビや腐敗ではなく、さつまいもの皮に近い部分に多く含まれる色素の成分（ポリフェノール成分）によるものでございます。 ◎干し芋の表面に付いている白い粉は、さつまいものデンプンが糖化したものです。 乾燥することによって浮き出ただけでなので、食べても問題はありません。