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母が他界して、初めての父の日（6/18）の贈り物ご予約です。力を付けて欲しくて、今回は鰻にしました。沢山の鰻専門店さんの中から◯「無添加の超特選タレ」◯「100年の伝統を持つ浜名湖の大きな鰻」◯「熟練の職人さんの手さばき」◯「鰻の美味しさを最大限に引き出すこだわりの調理法」◯「富田屋さんの『天狗山椒』」◯「みなさんの美味しい！レビュー」◯「お届け日時指定」ショップ様を選びました。父より叔父様（母様の弟さん）と一緒に喜んでると、直ぐ電話がありました！本当にありがとうございました。【鰻（ウナギ）の栄養素】※タンパク質、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、鉄分などの栄養素を豊富に含んでいます。鰻の20％が脂質と、他の魚と比較して脂質の多い魚です。その脂質は、悪玉コレステロールを減らして、善玉コレステロールを増やす「多価不飽和脂肪酸」。積極的に摂りたい脂質の一つです。【鰻の栄養素の働き】◯ビタミンA・皮膚や粘膜の強化・視覚障害の予防・血管をしなやかにして血流改善が期待できる。◯カルシウム・骨や歯を健康に保つ・血液凝固を防ぐ・ストレスを和らげる◯DHA（Docosahexaenoic Acid=ドコサヘキサエン酸)「身体に必須の脂肪酸」※脂肪酸とは、脂質いわゆる「油」を構成する元になるものです。※人間の脳や目の網膜、心臓（心筋）、胎盤や精子、母乳に多く含まれています。※体内では殆ど作られず、外部から摂る食事を通じて摂取する必要があります。・悪玉コレステロールを減らす・記憶力や視力の回復効果・生活習慣病予防◯EPA（エイコサペンタエン酸: Eicosapentaenoic Acid: IPA）は、青魚に多く含まれる成分で「n-3系脂肪酸」のひとつです。※EPAは「必須脂肪酸」と呼ばれ、人の体内で作られにくい成分で食事により摂取する必要があります。・コレステロールや中性脂肪を減らす・脳梗塞や心筋梗塞の予防【山椒】※山椒と一緒に食べればOK！鰻の薬味の山椒※山椒は、湿気を追い払い胃腸を温めて消化を促進します。注文番号 228736-20230525-0176925479