lrs***** さん

都内某有名店の茶そばより、お茶の味が濃くて好きです。乾麺は、茹でる時のお湯の量と温度・時間・鍋の大きさ等で味に大きな違いがあると思います。茹で時間や水の量によっては、味が随分変わりますね。硬めの麺が好みの我が家では、多めのお湯を使い、表示された茹で時間より短めにしていますので、茹で汁が緑色になるようなことは一度もありませんでした。好みの硬さに茹でたこの茶そばは、凡人の私にはとても美味しかったです。強いて言うなら、蕎麦好きの方よりはお茶好きの方にお勧めなのかもしれません。生意気ですが、私は美味しいと思いますので毎年購入しています。お茶の香りのする茶そばを好きな方にはお勧めできます。