xrp***** さん

最近、チアシード等のスーパーフードにはまり、今回は前々から気になっていたキヌアをついに注文！セール中だったので届くまでに少し時間はかかりましたが、特に急いでいたわけではなかったので問題なし。さっそく開けてみると…粒が小さい！ゴマより小さい。しかし、茹でてみると思っていた以上にすごい膨らみます。見た目は小さい麦みたいです。スープに入れたり、雑炊にしたり、サラダに入れたりと様々な料理に応用できました。軽量カップ１杯で２、３日は持つんじゃないかな？腹持ちも良く、栄養素も豊富とのことなので、置き換えダイエットにもいいかも？ただ、茹でた後に蒸らしてしまうと私は少し柔らかく感じたので、次回は蒸らし無しでやってみようと思います。