xih***** さん

料理家さんのライフスタイル本で、飛騨麦茶の存在を知り、こちらにたどり着きました。作り方通りだと、味も色も薄いので、麦粒は２割増程度、煮だす時間を１５分強にして作っています。確かに、香ばしさはありませんが、色も味もしっかりあり、すっきり上品な味で、とても美味しいと思います。ティーバッグは、色も味も麦粒より出にくいとのレビューが多かったので、お水少なめ、煮出し時間1.5倍ぐらいで作りましたら、麦粒と変わらないように思いました。今まで飲んでいた麦茶は、香ばしさなのか苦味なのか迷う出来栄えも多かったのですが、こちらの麦茶は、長めに煮出しても苦味はなく、失敗はないと思います。飲み始めた当初は、香ばしさがないのを物足りなく感じていましたが、通年、麦茶ホットが基本の飲み物の私には、飽きずに美味しく飲めると思うようになりました。次回も、お得な麦粒タイプ（送料無料も嬉しい）を購入したいです。